Carpaccio

Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Italia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
medio kilo de carne de buey en una pieza aceite un trozo de queso parmesano pimienta negra sal limón


Receta:
tener la carne bien fría y de primera calidad
cortarla en láminas muy finas (Transparentes) y extenderlas en una fuente
rocíar con aceite y cubrir con lonchas finas de parmesano
Echar sal y pimienta
rociarlo con limón


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