Carne picada al horno con tahina -koftet tahina-

Ingredientes
1/2 kg de carne picada 1 cebolla grande picada 2 cucharadas grandes de perejil picado Salsa de Tahina Sal Pimienta y especias

Receta:
1-Mezclar 3/4 vaso de Tahina, zumo de 2 limones,1/2 vaso de vinagre, sal y agua segúnespesor.
2- Mezclar la carne con el perejil, la cebolla y las especias.
3- Untar el molde con aceite , poner la masa e igualarla con la mano.
4-batir la salsa de Tahina hasta tener espesor mediano.
5-Añadir a la carne y poner en horno caliente.
6-Servir caliente.

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