Carne de puerco en chile pasilla

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Méjico
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1KG DE CARNE DE PUERCO (LOMO) 3 AJOS 15 TOMATES VERDES 6 CHILES PASILLA SAL CEBOLLA 3 PAPAS CRUDAS


Receta:
1.-SE CUECE LA CARNE DE PUERCO, CON SAL Y CEBOLLA
2.-SE FRIE EN UN CAZUELA, AJOS, TOMATES VERDES,Y CHILE PASILLA HASTA QUE ESTEN SUAVES LOS TOMATES
3.- SE MUELEN ESTOS INGREDIENTES, CON EL CALDO EN QUE SE COCIO LA CARNE CON SAL AL GUSTO
4.- SE DORAN LAS PAPAS EN ACEITE, Y CUANDO ESTEN UN POCO SUAVES, SE LE AGREGA LA CARNE Y LA SALSA Y SE DEJA HERVIR



SE SIRVE CON UNOS RICOS FRIJOLES REFRITOS Y TORTILLAS


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