Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Méjico Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1KG DE CARNE DE PUERCO (LOMO) 3 AJOS 15 TOMATES VERDES 6 CHILES PASILLA SAL CEBOLLA 3 PAPAS CRUDAS
Receta:
1.-SE CUECE LA CARNE DE PUERCO, CON SAL Y CEBOLLA
2.-SE FRIE EN UN CAZUELA, AJOS, TOMATES VERDES,Y CHILE PASILLA HASTA QUE ESTEN SUAVES LOS TOMATES
3.- SE MUELEN ESTOS INGREDIENTES, CON EL CALDO EN QUE SE COCIO LA CARNE CON SAL AL GUSTO
4.- SE DORAN LAS PAPAS EN ACEITE, Y CUANDO ESTEN UN POCO SUAVES, SE LE AGREGA LA CARNE Y LA SALSA Y SE DEJA HERVIR
SE SIRVE CON UNOS RICOS FRIJOLES REFRITOS Y TORTILLAS