Cardo en blanco
Ingredientes
cardo (cocido) 500 gramos bacon 100 gramos nata líquida 1 taza brandy 3 cucharadas pimienta molida al gusto sal al gusto
Receta:
Cortar el bacon en tiritas y colocarlo en una cazuela de vidrio. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 30 segundos. Incorporar el cardo, la nata líquida y el brandy. Salpimentar, cubrir con plástico adherente perforado y cocinar durante 3 minutos, removiendo una vez a mitad del proceso.
