Caracolillos al queso

Ingredientes
caracolillos de pasta 250 gramos queso de burgos 100 gramos mantequilla 30 gramos queso manchego semicurado 75 gramos perejil picado al gusto pimienta molida al gusto sal al gusto

Receta:
Cocer la pasta en una cazuela con abundante agua hirviendo con sal, durante 9 minutos, al máximo del microondas. Remover a mitad del proceso. Extraer y escurrirla. Colocar la pasta en un recipiente adecuado para el microondas, agregarle la mantequilla y los quesos cortados en daditos. Mezclar todo muy bien y llevar al microondas. Calentar durante 1 minuto, espolvorear con pimienta molida, perejil, y servir a continuación.

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