Canelones de la abuela enriqueta

Ingredientes
18 placas de canelones. 200 gr de mozarella. 100 gr de queso viejo rallado. 200 gr de requeson. 50 gr de pasas sin hueso. 2 huevos duros. Salsa de tomate. Ver receta 35. Sal. Pimienta negra molida.

Receta:
Chafar bien el requeson con un tenedor.
Añadir la mozarella, cortada muy pequeñita.
A continuacion añadimos el queso rallado,las pasas, la sal, la pimienta y los huevos muy picados.
Mezclamos todo muy bien.
Rellenamos los canelones, y cubrimos con salsa de tomates caliente.
Metemos al horno 15 minutos a 120º


Sirvelos en un plato llano, con un buen vino afrutado muy frio.

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