Canastillas rusas

Ingredientes
harina 150 gramos mantequilla 75 gramos agua 2 cucharadas huevos de codorniz 16 unidades hueva de mújol 50 gramos mantequilla 2 cucharadas jamón 50 gramos leche 1 taza harina 1 cucharada nuez moscada al gusto sal al gusto pimienta blanca mol

Receta:
Cubrir el fondo de las tartaletas con la salsa. Sobre ella, colocar los huevos y el caviar. Espolvorear con el cebollino picado o perejil.

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