Canapés de fiesta

Ingredientes
baguette 1 unidad pimiento de piquillo (conserva) 4 unidades palitos de cangrejo 150 gramos huevo duro 1 unidad jamón ibérico 50 gramos queso de cabra 50 gramos anchoa en conserva 6 unidades mayonesa 3/4 tazas pepinillo en vinagre 2 unidades s

Receta:
Cortar el pan en rebanadas finas, procurando hacerlas sesgadas. Picar los palitos de cangrejo, el huevo duro y mezclar con la mitad de la mayonesa. Cubrir 2 rebanadas de pan con esta ensaladilla y terminar con el salmón ahumado. Adornar con una tira de pimiento.Cubrir 2 rebanadas con el tomate trituado y colocar el jamón sobre él. Cortar los pimientos de piquillo por la mitad y cubrir 2 rebanadas con ellos, colocar el queso sobre ellos y terminar con anchoas y unas tiras de pepinillo.Para el cuarto canapé, cubrir las rebanadas de pan con la ensalada de cangrejo restante y terminar con pimiento, anchoa y pepinillo.

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