Canapés de crema

Ingredientes
queso philadelphia 1 tarrina yogur griego 1/2 unidad salmón ahumado 1 loncha huevas de salmón 1 cucharada cebollino picado 1 cucharada perejil picado 1 cucharada ajo pequeño 1 diente queso roquefort 50 gramos pan de molde 12 rebanadas

Receta:
Batir el queso con el yogur y repartirlo en 3 cuencos. En uno añadir el salmón muy picado. En otro el ajo, cebollino y perejil, picado finamente. En el tercero, el queso roquefort desmenuzado y batirlo con un tenedor, hasta que quede una crema homogénea.Preparar el pan; quitar los bordes y cortarlo al gusto (con un cortapastas, etc), tostarlo si se prefiere y untar las diferentes cremas; tambiés se pueden mezclar diferentes tipos de pan. Adornar los de salmón con las huevas, los de finas hierbas con cebollino y los de roquefort con unas bolitas de pimienta rosa.

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