Camaron empanizado a la almendra

Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Argentina
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
5 piezas camarón 16/20 1 pieza huevo 40 grs de almendra 20 grs de harina. 2 grs sal 1 grs pimienta 1 diente de ajo 1 rama de perejil


Receta:
-Se limpian los camarones,
-por otro lado se mezcla el perejil con el ajo picado y el huevo y se deja reposar unos 20 minutos para que tome sabor,
-por otra parte se pasan por la procesadora las almendras.
-Una vez listo todo ok
se sacan los camarones, se pasan por harina y
huevo y luego se empaniza por la almendra ya molida,
-luego se pone el sarten con aceite de oliva y se cocina a fuego lento hasta que quede doradito.


Si compran almendra entera se aconseja poner la almendra en agua caliente por 3 minutos a hervir y luego se retira se pone en un paño seco. Refriega con fuersa hasta que se despelleje. Una ves despellajado todo se seca en un lugar seco. graciass


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