Caldo de pescado
DetallesCategoria:
Pescados y MariscosTiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Grecia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
500 gramos de trozos de pescado 2 zanahorias 2 cebollas 1 manojo perejil 1 rama apio 2 hojs laurel 10 granos pimienta sal gorda 5 cl. Aceite 1 clavo
Receta:
Rehogar todo con un poco de aceite en una cacerola
cubrir con mucho agua
cocer 30 minutos
pasar por el chino