Caldeirada

Ingredientes
Tamboril Safio Pata roxa Xarroco Raia Cação Amêijoas Azeite Alhos Cebolas Tomate Pimentos Salsa Coentros Hortelã Pimenta Vinho branco Batata às rodelas

Receta:
Cobre-se o tacho com as amêijoas pré-lavadas, de seguida põem-se alternadamente os peixes, o tomate, as batatas e os restantes ingredientes.
Rega-se com azeite e vinho branco.
Por fim, coloca-se o tacho com todos estes ingredientes crus ao lume. Não esquecendo um último ingrediente: a malagueta.



Peço disculpa, sou portuguesa percebo, mas não sei escrever espanhol, espero poder contribuir com receitas portuguesas caso seja do vosso agrado, só que em português, claro que poderão ser traduzidas posteriormente.
Cumprimentos
Adelina

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