Calamares orientales

Ingredientes
calamar pequeño 1 kilo sake 3/4 tazas azúcar 1/4 taza salsa de soja 1/2 taza zumo de limón 1 cucharada

Receta:
Lavar bien los calamares y dejar los tentáculos.
Mezclar en un recipiente, el sake con el azúcar, la salsa de soja y el jugo de limón. Incorporar los calamares y marinar durante 1 hora.
Ensartar los calamares en unos pinchos de madera y asar al fuego alto sobre una parrilla o una plancha muy caliente. Rociar con la marinada y servir calientes.

Otras recetas de Pescados y Mariscos
Filetes de pescado estofados con cangrejo y camarones 73 visitas Cazuela de pescado 85 visitas	Besugo con almendras 54 visitas Truchas a la judía 54 visitas