Calamares a la mediterránea

calamares a la mediterránea
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Valencia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
calamares(aros) 400 gramos harina para rebozar 150 gramos ajo 3 unidades perejil 1 ramillete limón 1 unidad aceite de oliva 3/4 tazas sal al gusto


Receta:
Lavar los calamares, escurrirlos bien o secarlos. Salarlos ligeramente. Preparar la crema para rebozar siguiendo las instrucciones del fabricante. Calentar abundante aceite en una sartén, pasar los calamares por la crema y a continuación, agregarlos a la sartén, manteniéndolos hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorbente.


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