Calabacines al natural
Ingredientes
calabacín 700 gramos aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas queso de cabra 100 gramos sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Pelar los calabacines, secarlos o escurrirlos y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal. Salpimentar. Untar una fuente metálica de horno con la mitad del aceite y colocar los calabacines en ella con el corte hacia la fuente. Calentar el horno y meter los calabacines a 200º durante 20 minutos. Dar la vuelta a los calabacines, espolvorearlos con el queso rallado, regar con el resto del aceite y meter en el horno de nuevo a la misma potencia durante 10 minutos más o hasta que estén en el punto deseado. (El tiempo puede variar según el grosor de los calabacines).
