Caipirinha

Ingredientes
aguardiente de caña (cachaça) 1/2 taza lima 2 unidades azúcar 2 cucharadas

Receta:
Lavar las limas, cortarlas en cuartos y colocarlas en un cuenco con el azúcar; dejar macerar durante 15 minutos, apretando de vez en cuando con la maza del mortero o una cuchara de madera. Incorporar la cachaça y un poco de hielo. Colar la mezcla y repartir en 4 copas o vasos con hielo troceado.

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