Café westindia

Ingredientes
café 2 tazas nuez moscada 2 pizcas canela en polvo 2 pizcas ron blanco 3 cucharadas azúcar 2 terrons nata chantilly 2 cucharaditas piel de naranja al gusto

Receta:
Poner el ron con las pizcas de canela y nuez moscada, y la piel de naranja en una jarrita; dejarlo macerar media hora. Repartir el café caliente en tazas o copas calientes y poner un terrón de azúcar en cada cucharilla, regarlos con el ron y flambearlos; cuando se ha disuelto el azúcar, dejarlo caer en la copa. Decorar con la nata y una rodajita de naranja.

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