Café irlandés

Ingredientes
whisky irlandés 1 taza café cargado 1 taza azúcar moreno 2 cucharaditas nata líquida 1/4 taza

Receta:
Calentar unas tazas o copas con agua caliente y secarlas. Poner una cucharadita de azúcar en cada una; repartir el whisky y el café muy caliente; mezclar con una cucharilla hasta que el azúcar se haya disuelto.

Batir la nata sin llegar a montarla del todo; verterla en las copas o tazas sobre la parte convexa de una cuchara sopera, para que la crema quede flotando y no se mezcle con el café . Se puede espolvorear con canela o cacao. Servir inmediatamente.

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