Café flambeado con canela

Ingredientes
café 2 tazas ron oscuro 1/2 taza brandy 1/2 taza aguardiente 1/2 taza azúcar (terrón) 10 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad

Receta:

Poner en un cazo los terrones de azúcar, la piel de limón, la canela y los licores. Calentar al fuego y prender fuego, removiendo con una cuchara.
Cuando se apagen las llamas, verter el café recién hecho, remover un poco más y repartir en tazas o copas. Servir al momento.

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