Café carioca

café carioca
Detalles
Categoria: Cafés
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Brasil
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
café soluble 4 cucharadas azúcar 4 cucharadas naranja 1 unidad agua 2 tazas ron 1/4 taza nata chantilly 4 cucharadas


Receta:
Pelar la naranja quitando todas las pieles blancas y cortarlas en rodajas; colocarlas en una cacerola con el café y el azúcar, añadir el agua hirviendo y dejarlo reposar media hora; colarlo y calentar en la cacerola sin que llegue a hervir, apartar del fuego y añadir el ron. Repartir en tazas y coronar con la nata un poco batida; decorar con ralladura de naranja.


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