Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
cadera de ternera 1 kilo preparado para crema de champiñón 1 sobre agua 2 tazas cebolla grande 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas perejil picado al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Calentar el aceite en una cazuela y dorar la carne por todos los lados, a fuego vivo. Añadir la cebolla picadita y rehogar a fuego suave unos minutos hasta que esté transparente. Disolver el contenido del sobre de sopa en el agua caliente y verter sobre la carne; salpimentar, tapar y cocer hasta que la carne esté tierna (añadir más agua caliente si se queda muy seco). Servir la carne cortada en lonchas y espolvorear con perejil.