Brownies

Ingredientes
300 grs de margarina 250 grs de chocolate 320 grs de azucar 250 grs de nuez 70 grs de harina 280 grs de huevo (6 huevos medianos)

Receta:
Derretir el chocolate con la margarina (a fuego directo, revolviendo constantemente a baño de Maria).
Mezclar en un bol el azucar, las nueces y la harina. Separar claras y yemas.
Batir las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas con los solidos(azucar,nueces y harina) luego incorporar la mitad de las claras a nieve y luego el resto.
Colocar la preparacion en una bandeja con papel parafinado y hornear por 35 minutos a 170*C.

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