Brochetas de pollo

brochetas de pollo
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pechuga de pollo 600 gramos cebolleta 4 unidades aceite de oliva 3 cucharadas vino blanco seco 1/2 taza sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Pelar las cebolletas, partir los bulbos en cuatro; lavar el pollo, secarlo, cortarlo en 8 trozos y pincharlos en brochetas. Calentar el aceite en una sartén y dorar el pollo por todos lados; añadir las cebolletas, el vino, sal y pimienta, tapar y cocer todo junto 5-6 minutos. Servir caliente.


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