Brecas a la parrilla

Ingredientes
breca 4 unidades ajo 2 unidades perejil 4 ramitas aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto

Receta:
Escamar y limpiar las brecas, lavarlas y secarlas. Pelar los ajos y picarlos. Salar ligeramente el interior de las brecas, repartir los ajos y colocar 1 ramita de perejil en cada una. Asar las brecas en una plancha o en la barbacoa por ambos lados. Colocar en los platos, regar con el aceite y servir con ensalada al gusto.

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