Brecas a la parrilla

brecas a la parrilla
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Andalucía
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Parrillas y barbacoa
Ingredientes
breca 4 unidades ajo 2 unidades perejil 4 ramitas aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto


Receta:
Escamar y limpiar las brecas, lavarlas y secarlas. Pelar los ajos y picarlos. Salar ligeramente el interior de las brecas, repartir los ajos y colocar 1 ramita de perejil en cada una. Asar las brecas en una plancha o en la barbacoa por ambos lados. Colocar en los platos, regar con el aceite y servir con ensalada al gusto.


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