Bombones de fresón

bombones de fresón
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
fresón pequeño 250 gramos chocolate fondant 100 gramos nata líquida 1 cucharada mantequilla 1 cucharada azúcar lustre 30 gramos


Receta:
Trocear el chocolate y depositarlo en un cuenco de vidrio. Llevar al microondas y conectar la máxima potencia 40 segundo o hasta que se derrita el chocolate. Añadir la nata, la mantequilla y el azúcar, mezclar muy bien y cocinar 1 minuto más. Extraer del microondas y batir la preparación vigorosamente.Lavar y secar los fresones. Retirar el tallo, pero no las hojitas. Pincharlos por la parte del tallo con un palillo e ir sumergiéndolos en la crema de chocolate hasta la mitad de su altura, aproximadamente, sin permitir que el chocolate los cubra por completo.Colocar un colador boca abajo sobre una superficie e ir pinchando en él los palillos con los fresones, para dejarlos secar. Servir cuando haya quedado firme la capa de chocolate, retirando los palillos con cuidado.


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