Bombones
DetallesCategoria:
Pan, Bollería y ConfiteríaNº personas: 4
Tiempo: 15 minutos
Origen: Internacional
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
chocolate fondant(tableta) 1 unidad mantequilla 150 gramos almendra picada 100 gramos crispis 80 gramos
Receta:
Derretir el chocolate junto con la mantequilla en un cazo al fuego, al baño María, removiendo y cuidando que no hierva.
Dejar enfriar hasta que esté templado, batir bien e incorporar las almendras y los crispis, removiendo hasta que esté todo bien integrado. Verter la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado, formando una capa de unos 2 cm de espesor. Dejar enfriar un poco antes de cortar en cuadraditos y adornar al gusto.