Bollitos de crema

Ingredientes
1 kg de harina leudante 2 cucharaditas colmadas de sal 2 tazas de azucar 500 g de manteca 500 ml de crema de leche 3 huevos batidos

Receta:
- Precaliente el horno a 180ºC y enmanteque y enharine 2 moldes de 28 cm de diametro x 5,5 cm de alto (aproximadamente)
- Tamice la harina con la sal. Ablande la manteca y agrege la crema la crema de leche. Ponga los huevos revolviendo hasta que todo esté bien mezclado.
- Una con la harina y haga pequeños bollos. Colóquelos en las fuentes y hornee hasta que estén bien dorados. Enfríe. Separe cada bollito y colóquelos en otra fuente en el horno a una temperatura de aproximadamente 100ºC, hasta que estén secos y crocantes


Son deliciosos para comer por la tarde en la merienda con un batido de leche con banana

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