Bocaditos de cabrales

bocaditos de cabrales
Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Asturias
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
queso de cabrales 150 gramos mantequilla 2 cucharadas leche 1 cucharada manzana roja 1 unidad pan tostado 10 rebanadas cebollino al gusto


Receta:
Colocar el queso en un cuenco y aplastarlo con un tenedor; añadir la leche y la mantequilla y continuar trabajándolo hasta obtener una crema espesa y homogénea.

A continuación, cortar las rebanadas de pan en cuadraditos, desechando las cortezas, y tostarlas en el gratinador del horno o en un tostador.

Untar las tostaditas con una buena porción de queso. Lavar la manzana y cortar unos triangulitos de forma que tengan un lado con piel.

Pinchar en cada canapé un trocito de manzana, añadir unos cuantos brotes de cebollino y servir



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