Bocaditos de anchoas y aceitunas

Ingredientes
baguette 1 unidad anchoa en conserva 80 gramos queso manchego semicurado 150 gramos orégano al gusto tomate natural triturado 6 cucharadas tomate 3 unidades aceituna negra 12 unidades aceite de oliva virgen 2 cucharadas

Receta:
Abrir el pan a lo largo y tostarlo; rociar con el aceite y untar con el tomate. Colocar encima rodajas de tomate (deben estar maduros), las anchoas, el queso rallado, aceitunas y orégano. Gratinar unos minutos, hasta que el queso esté derretido. Cortar en trozos y servir caliente.

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