Bocadillos de ventresca, queso y piquillos

Ingredientes
baguette pequeña 4 unidades ventresca de bonito 200 gramos queso de cabra 250 gramos pimiento de piquillo (conserva) 8 unidades

Receta:
Cortar las baguettes por la mitad y regar la miga con el aceite de la ventresca. Regar un poco con parte del líquido de los pimientos. Rellenar los bocadillos con la ventresca, el queso cortado en lonchas más bien finas y los pimientos troceados.

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