Bocadillos de mejillones y bacon

bocadillos de mejillones y bacon
Detalles
Categoria: Bocadillos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
mejillón en conserva 350 gramos bacon ahumado 200 gramos salsa de tomate 4 cucharadas panecillo 4 unidades


Receta:
Escurrir los mejillones bien y envolver cada uno en un trocito de loncha de bacon sin la corteza. Ensartar los mejillones en brochetas y dorarlos en una sartén caliente, sin nada de grasa, dándoles varias vueltas para que se doren. Cortar los panecillos por la mitad, untar la miga con la salsa de tomate y colocar en su interior las brochetas. Servir calientes y al momento de comerlos, cerrar con una mano y extraer la brocheta con la otra.


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