Bizcocho de limón con glasa

Ingredientes
harina 250 gramos azúcar 250 gramos huevo 6 unidades levadura en polvo 1 sobre piel de limón 2 cucharaditas azúcar glass 50 gramos zumo de limón 2 cucharadas

Receta:
Batir los huevos con el azúcar y la mitad de la ralladura; batir hasta que esté espumoso y haya aumentado el volumen.Incorporar poco a poco, la harina tamizada con la levadura, y mezclar hasta que no queden grumos.Engrasar y enharinar un molde. Verter la crema preparada y cocerlo en el horno precalentado, a calor medio (180ºC), unos 35-40 minutos, hasta que pinchando en el centro con una brocheta, esta salga seca. Cuando esté frío, desmoldarlo sobre una fuente de servir.

Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería
Tartita de zanahoria 153 visitas Hornazo salamanca (fani) 398 visitas	Hojaldres de espinacas y anchoas 251 visitas Hojaldre de pollo 286 visitas