Bizcocho de chocolate

Ingredientes
chocolate fondant 150 gramos mantequilla 150 gramos azúcar 150 gramos huevo 4 unidades harina 100 gramos maicena 2 cucharadas levadura en polvo 1 cucharada azúcar glass 2 cucharadas

Receta:
Poner el chocolate en un cazo al baño María y derretirlo.

Mientras tanto, batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y esté
cremosa (esta operación es mejor hacerla con la batidora o el robot).

Añadir el chocolate derretido, poco a poco y, sin dejar de batir, e ir
incorporando primero los huevos, de uno en uno, seguidos de la harina mezclada
con la maicena y la levadura.

Verter en un molde engrasado con mantequilla e introducir en el
horno, previamenete calentado a temperatura media, durante 30-40 minutos aproximadamente, hasta que esté bien cocido.
Dejar reposar unos minutos, desmoldar y colocar sobre la superficie un
papel calado con dibujos. Espolvorear con el azúcar glass. Retirar el papel y servir.

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