Poner el chocolate en un cazo al baño María y derretirlo.
Mientras tanto, batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y esté
cremosa (esta operación es mejor hacerla con la batidora o el robot).
Añadir el chocolate derretido, poco a poco y, sin dejar de batir, e ir
incorporando primero los huevos, de uno en uno, seguidos de la harina mezclada
con la maicena y la levadura.
Verter en un molde engrasado con mantequilla e introducir en el
horno, previamenete calentado a temperatura media, durante 30-40 minutos aproximadamente, hasta que esté bien cocido.
Dejar reposar unos minutos, desmoldar y colocar sobre la superficie un
papel calado con dibujos. Espolvorear con el azúcar glass. Retirar el papel y servir.