Barquitas de anchoas

Ingredientes
patata hervida 200 gramos anchoa en conserva 150 gramos mayonesa 1/2 taza pan 4 rebanadas

Receta:
Picar las patatas y mezclarlas con la mayonesa. Cortar el pan en rebanadas sesgadas muy finas. Repartir la ensaladilla sobre ellas y colocar 2 filetes de anchoas en la superficie. Adornar con tomate picado y servir.

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