Ashura

Ingredientes
4 vasos de azúcar 2 vasos de trigo machacado 1/2 vaso de maicena Leche Frutos secos pasas agua de rosas

Receta:
1- Lavar el trigo.
2- Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
3- Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
3- Quitar del furgo, servir en platos , esparcir frutos secos.
4- Meter en frigorífico y servir frío.


"ashura" es un plato típico en egipto, especialmente el día 10 del mes de moharram, según calendario musulmán.

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