Arroz frito con cerdo

arroz frito con cerdo
Detalles
Categoria: Arroces
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Tailandia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz cocido 400 gramos cebolleta 2 unidades carne de cerdo picada 200 gramos jengibre molido 1 cucharadita salsa de soja 2 cucharadas ajo 1 unidad aceite 2 cucharadas guisante hervido y escurrido 150 gramos sal al gusto pimienta molida al gust


Receta:
Mezclar en un cuenco la salsa de soja, el jengibre molido, sal y pimienta. Incorporar la carne, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos. Pelar las cebolletas y el ajo, y rallarlos o picarlos lo más pequeño posible. Calentar el aceite en una sartén amplia y freír las cebolletas y el ajo hasta que comiencen a dorarse. Incorporar la carne con la marinada y los guisantes; mantener en el fuego hasta que pierda el exceso de líquido. Agregar el arroz, freír todo a fuego vivo durante 10 minutos. Servir inmediatamente


Otras recetas de Arroces


Arroz con camarones

Arroz al hinojo

Zona-recetas.com © 2024