Arroz con pimiento e hinojo

arroz con pimiento e hinojo
Detalles
Categoria: Arroces
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz de grano largo 350 gramos hinojo 175 gramos cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas jamón dulce 200 gramos caldo de pollo en cubito 2 unidades agua 3 tazas perejil picado 1 cucharada sal al gusto


Receta:
Calentar el aceite en una cazuela al fuego y rehogar la cebolla y el hinojo picados, durante 5 minutos. Agregar el pimiento picado y continuar friendo durante 5 minutos más. Añadir el jamón cortado en daditos, el arroz y los cubitos de caldo diluidos en el agua hirviendo. Salpimentar y cocer durante 20 minutos a fuego lento.Espolvorear con el perejil, dejar reposar 5 minutos y servir.


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