Arroz con coco y guandu de luli

Ingredientes
ACEITE 2 TAZAS DE ARROZ 1 1/2 DE GUANDU DE LATA O FRESCO (DEL OLOROSO) 1 1/2 DE LECHE DE COCO 2 O 3 LASCAS DE TOCINO AGUA AZUCAR SAL

Receta:
SE SOFRIE EL TOCINO EN EL ACEITE, LUEGO SE AGREGA EL GUANDU Y EL ARROZ SE SOFRIEN.
SE AGREGA LA LECHE DE COCO Y UNA TAZA DE AGUA. SE LE AGREGA LA SAL Y UNA PIZCA DE AZUCAR. SE DEJA SECAR A FUEGO ALTO Y SE BAJA LA MECHA DEL FUEGO Y SE TAPA. ESTARA LISTO EN 20 MINUTOS.


PUEDE ACOMPAÑARSE CON POLLO, CARNE O PESCADO.

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