Arroz con coco frito

Detalles
Categoria: Otros
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Colombia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1coco rallado 1 libra de arroz 1/4 de panela o 1/2 taza de azucar blanca 1 vaso de agua de coco una pizca de sal 4 tazas de agua


Receta:
el coco rallado y el agua de coco se licuan y se cuela para sacarle la leche esta se lleva al caldero con la panela o el azucar hasta que se disuelva y se convierta en caramelo, mientras tanto vuelve a colocar el coco rallado en la licuadora con las 4 tazas de agua lo licua y vuelve a colar, cuando el caramelo del caldero este vierta el liquido que colo de la licuadora y mezcle hasta que se incorpore todo agregue la pizca de sal y el arroz agalo como siempre esta acostumbrado a hacerlo.


bajele la temperatura mas de lo acostumbrado y tapelo muy bien.


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