Arroz al parmesano

arroz al parmesano
Detalles
Categoria: Arroces
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz de grano redondo 350 gramos lechuga (pequeña) 600 gramos queso parmesano rallado 40 gramos mantequilla 3 cucharadas vino blanco 1/2 taza caldo de pollo 1/2 taza harina 1 cucharada sal al gusto pimienta blanca molida al gusto laurel 1 hoj


Receta:
Poner agua abundante en una cacerola con las hierbas aromaticas. Acercar al fuego y cuando rompa a hervir, incorporar el arroz. Tardará unos 20 minutos aproximadamente en cocerse. Colar y reservar.
Poner el arroz en una bandeja de servir y verter la crema. Mezclar con cuidado.


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