Arroz al hinojo

arroz al  hinojo
Detalles
Categoria: Arroces
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
arroz de grano largo 350 gramos hinojo fresco 175 gramos pimiento rojo 1 unidad jamón de york 250 gramos caldo de pollo 1 1/2 taza perejil al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto aceite de oliva 3 cucharadas


Receta:
Lavar el hinojo, escurrirlo bien y picarlo; pelar la cebolla y picarla muy menuda. Lavar el pimiento, quitar las semillas y picarlo. Colocar todo junto con el aceite en un recipiente y llevar al microondas durante 5 minutos, a máxima potencia. Añadir el jamón cortado en daditos, el arroz y el caldo hirviendo; revolver con una cuchara de madera, salpimentar, cubrir y continuar la cocción 10-15 minutos, removiendo una vez. Mezclar el perejil y dejar reposar 5 minutos dentro del microondas. Servir.


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