Arrollados de pollo a la parrilla

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Argentina
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
2 pechugas deshuesadas (por arrollado) sal queso roquefort queso gruyere pimienta aceite de oliva.


Receta:
Abrir las pechugas deshuesadas fileteandolas muy bien.
Ponerlas en una tira de papel metal, bien pegadas y formando un rectángulo
Salar y rellenar con roquefort, queso gruyere y pimienta, enrollar y envolver con el papel aluminio (asegurarse que quede bien apretado el envoltorio y que quede con forma de chorizo)
Hervir en agua por 15min. o mas y dejar enfriar (enfriar muy bien, si es posible con heladera)
Trozar a gusto, ponerlo en la parrilla y rociarlo con aceite de oliva.


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