Amor marino

Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Perú
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 filete de pescado 50 gr de pulpo sancochado 1copa de vino blanco sal y pimienta blanca queso guda mantequilla tomillo hiervas aromaticas 1 cucharada de harina


Receta:
aderezar el filete con sal y pimienta echar el queso guda en laminas y flamear el pulpo en laminas con el vino y la mantequilla y poner sobre el filete enrollar .hervirlo en caldo de pez con hiervas aromaticas,aparte preparar una salsa blanca con paprika y queso guda y el vino y tomillo,servir sobre el pescado enrrollada y hervido acompañar con arroz o vegetales.


puedes echarle brandy en vez de vino


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