Almejas al limón

Ingredientes
almeja 750 gramos limón 1 unidad perejil 1 ramillete aceite de oliva 2 cucharadas

Receta:
Poner las almejas en un colador bajo el chorro del agua fría y lavarlas bien. Escurrirlas y colocarlas en una cacerola.Exprimir el limón, recoger el zumo en un cuenco y agregar el perejil picado y el aceite. Mezclar bien y verter sobre las almejas. Revolver para mezclar, tapar y acercar al fuego hasta que las almejas estén abiertas. Servir inmediatamente.

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