Albaricoques al brandy

Ingredientes
albaricoque 600 gramos yema de huevo 2 unidades leche 1 taza leche condensada 4 cucharadas almendra pelada 50 gramos brandy 4 cucharadas

Receta:
Lavar los albaricoques y cortarlos por la mitad; quitar el hueso y colocarlos en una fuente refractaria. Batir las yemas con los dos tipos de leche y el brandy, mezclándolo bien. Verter sobre la fruta, espolvorear con las almendras y llevar al horno caliente, a calor medio, unos 15 minutos. Servir al momento.

Otras recetas de Postres
Bavaroise de café y chocolate 427 visitas Ponche de navidad 326 visitas	Delicia de mandarina 249 visitas Ciruelas en almíbar 413 visitas