Alas con mostaza

Ingredientes
alitas de pollo 12 unidades cebolleta 1 unidad tomate frito 1 taza mostaza 1 cucharada azúcar 1 cucharada cebollita francesa 12 unidades sal al gusto aceite 4 cucharadas salsa de soja 1 cucharada

Receta:
Cortar las puntas a las alas, lavarlas y secarlas con papel absorbente.Poner una sartén con el aceite al fuego y freír las alas a fuego alto. Cuando comience a tomar color, salar, añadir la cebolleta picada y dejar que se doren.Mezclar en un recipiente la salsa de tomate, la mostaza, el azúcar y una pizca de sal. Incorporar la salsa preparada a la sartén con las alas, junto con las cebollitas peladas y la salsa de soja. Cocer hasta que las alitas estén tiernas y la salsa se haya reducido.

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