Alambre (fajitas)

Ingredientes
1kg de pechuga de pollo en tiras 2 pimientos verdes picados 1 cebolla picada 150gr tocino (bacon) picados aceite sal

Receta:
poner aceite en una sartén a fuego medio, una vez caliente agregar el pimiento, cuando comience a cambiar de color (precocido) agregar la cebolla y mezclar durante un minuto, agregar el bacon y el pollo y mezclar.
Tapar el sarten y bajar el fuego, y dejar cocer bien el pollo (10 minutos aprox.)
Servir en tortillas de harina (tortitas) calientes y hacer tacos (enrollar)




se puede poner un poco de salsa Mexicana de venta en la sección Tex-Mex de cualquier supermercado.
Marcas de salsa recomendadas (la costeña)

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