Detalles Categoria: Ensaladas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
Ajo aceite de oliva sal
Receta:
En un mortero se machacan 5 ò 6 dientes de ajo con una pizca de sal.Una vez que se quede una pasta se añade un chorro de aceite de oliva y se mezcla en el mortero en sentido de las agujas de reloj con la mano del mortero hasta conseguir una pasta parecida a la mayonesa
Se sabor fuerte y picante buena para acompañar papatas asadas o fritas