Ají criollo

ají criollo
Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Colombia
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
aceite 1 cucharada cebolla pequeña 1/2 unidad diente de ajo 1 unidad tomate 1 unidad ají(picado) 1 cucharada cilantro(picado) 1 cucharada


Receta:
Calentar en una sartén el aceite y añadir la cebolla y el diente de ajo picados. Rehogar 1 minuto e incorporar el tomate picado. Tapar la sartén y continuar la cocción a fuego lento hasta que el tomate se ablande. Agregar el ají y el cilantro picados y servir.


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