Adobo para carnes

Ingredientes
cerveza 1/4 taza aceite 1/2 taza zumo de limón 2 cucharadas diente de ajo 10 unidades cilantro picado 2 cucharadas perejil picado 2 cucharadas cebolla paiteña 2 unidades ají líquido 1 cucharadita sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Pele los ajos y hágalos puré. Pele las cebollas y píquelas muy menudas. Mezcle en un recipiente de cristal o de acero inoxidable todos los ingredientes el día anterior. (Debe reposar 8 horas como mínimo). Revuelva bien antes de utilizarlo.No es recomendable guardarlo en recipientes de plástico.

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